ESHotel NEWS

Cette année, les étudiants de Master travaillent en équipe sur le bicentenaire de la naissance de Charles Darwin, sur des projets hôteliers et touristiques. Découvrez les cinq équipes et leurs projets (en anglais) :

Page Darwin

Cet été, ESHotel Paris a été entièrement rénovée : nouveau hall, nouvelle cuisine, la superficie de l’école est passée de 900 à 1300 m2 sur 4 niveaux. L’école possède aujourd’hui trois restaurants : le restaurant gastronomique, le restaurant collectif et le restaurant des élèves. Avec le bureau des élèves, le salon des élèves et la nouvelle bibliothèque, l’école hôtelière entre dans une nouvelle ère. Arnaud Bouvier, Président d’ESHotel Paris : “A mon avis, notre école va faire des jaloux !”.

La promotion 2007 a reçu ses diplômes de Monsieur Serge Ethuin, directeur général du Hilton Arc de Triomphe, leur parrain de promotion. Monsieur Ethuin a souligné l’importance des programmes bac+4 et bac+5, notamment en anglais. “Les 3200 hôtels du groupe Hilton dans le monde ont besoin de profils de haut niveau.”

L’occasion pour Eshotel de fêter également ses 15 ans à Paris. Les 150 invités ont applaudi Pierre Bouvier, le fondateur de l’école. Pierre Bouvier avait déjà fondé l’institut Vatel à Paris en 1981. “Eshotel était la première école hôtelière conçue comme une école de commerce” a rappelé Monsieur Bouvier. 15 ans après, avec un programme bilingue en 5 ans à Paris et à Londres, le concept est éprouvé.

Monsieur Ethuin et Madame Delamaire, directrice d’Eshotel Paris ont remis son diplôme à Baptiste Desmaret, major de la promotion du Master 2007, en poste au stewarding du Hilton Arc de Triomphe à la suite de son stage de fin d’études et enrôlé dans leur programme “hauts potentiels”.

Depuis la création du Master en 1995, les hôteliers ont choisi de parrainer Eshotel. Le Hilton Arc de Triomphe rejoint ainsi les groupes Lucien Barrière, Hyatt, Concorde, Intercontinental, Meridien, le Ritz, le Crillon, le Prince de Galles…

Mardi 25 septembre à l’hôtel Westminster, rue de la Paix à Paris, Eshotel a comme chaque année réuni ses anciens élèves. L’occasion de constater les promotions et les parcours professionnels des diplômés de l’école dans le secteur hôtelier. Prochain rendez-vous, le remise des diplômes en janvier 2008.

Bienvenue, vous trouverez sur ce blog les photos des soirées et des voyages organisés par le BDE, des news, des informations sur la vie à l’école et également sur l’admission et le concours.

Pour plus d’informations sur Eshotel, visitez http://www.eshotel.fr

Welcome, this blog is aimed at current and prospective students of Eshotel in Paris, Lille and London. It contains news and information about life at Eshotel.

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